Stadtbäckerhaus am Gänsemarkt
Das Gebäude der Stadtbäckerei entstand 1913 für Albert Johannsen. Der Architekt Theodor Speckbötel (1861-1938) war für den Bau verantwortlich. Später übernahmen Karlheinz Riecke und Gustav Karres die Erweiterung. In 1976/1977 entstand eine fast identische Erweiterung direkt neben dem Gebäude. Auf den ersten Blick wirken die beiden Teile gleich.

The building of the city bakery was built in 1913 for Albert Johannsen. The architect Theodor Speckbötel (1861-1938) was responsible for the construction. Later Karlheinz Riecke and Gustav Karres took over the extension. In 1976/1977 an almost identical extension was built right next to the building. At first glance, the two parts look the same.

Fensterbilder im Treppenhaus zeigen den Weg von der Saat bis zum Bäcker bei der Arbeit.

Window pictures in the staircase show the way from the seed to the baker at work.